白水羊肉的做法,白水羊肉怎么做,白水羊肉的正宗做法,白水羊肉怎么煮才好吃,白水羊肉的正宗蘸料,白水羊肉汤的正宗做法

白水羊肉的做法步骤

1.羊腿肉买回洗净，浸泡一会，让它去去血水。

2.汤锅里放入肉块，加入清水。

3.姜拍破，备用。

4.煮开焯水，打掉血沫。

5.重新冲洗干净。

6.汤锅加入足够清水，放入姜块。

7.放入肉块。

8.盖上盖子烧开后，改小火慢炖40分钟左右，肉能被筷子轻松戳透即可。

9.干辣椒面加入味精，盐。

10.加入香菜和小葱，搅拌均匀，作为干料碟。

11.好吃，不油腻的白水羊肉。

12.配上干辣椒碟，好吃哦。